Pratos típicos - Culinária gaúcha

26 fevereiro 2018

Olá, tudo bem! O post de hoje e uma delicia, hehe. Uma das coisas que é muito valorizada aqui no Rio Grande do Sul é a culinária gaúcha. Saborosa e rica em variedades, não deixa nada a desejar. A gastronomia é uma mistura do tempero brasileiro, italiano e alemão, mas tendo como marca registrada o pampa. Pratos feitos com carnes é a preferência do povo gaúcho. Entre eles o tradicional churrasco, que é a referência da culinária do Sul do país. 
Confira uma lista de alguns pratos típicos do Rio Grande do Sul. 
Churrasco - A origem do prato é desconhecida, porém, muitos atribuem aos países dos pampas do Sul da América Latina: Argentina, Uruguai e Brasil (mais especificamente, no próprio Rio Grande do Sul). Foi nestes locais que os chamados gaúchos tornaram o prato conhecido e típico. 
Arroz Carreteiro - Popularmente conhecido como “Carreteiro”, é um dos mais populares pratos do Rio Grande do Sul. O prato surgiu quando os carreteiros (transportadores de cargas) que atravessavam o sul do Brasil em carretas puxadas por bois cozinhavam em panela de ferro, uma mistura de charque picado com arroz. A forma de preparar continua basicamente a mesma até hoje. 
Cuca - A cuca é um pão doce, típico da culinária alemã. Com a forte colonização deste povo europeu, o prato acabou se popularizando e hoje é muito comum você tomar um café, acompanhado de uma boa cuca. 
Sagu com creme - Impossível falar de doces típicos do Rio Grande do Sul, sem falar no sagu com creme. A sobremesa mais comum na mesa dos gaúchos, principalmente, nos domingos pós-churrasco. 
Chimarrão - Esse não e de comer, mas vocês já tomaram um bom chimarrão me contem se já, e se gostaram.
E ai gostaram dos pratos, já provaram algum, me contem nos comentários qual vocês gostam ou gostariam de experimentar. 
*imagens/google/reproduções
*fonte-revistasaboresdosul


34 comentários:

  1. Eu não conheço muito a culinária Gaucha mas adoro um churrasco!
    Beijos,

    lesjoursdemarcela.blogspot.com.br/

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    1. A culinária e gaucha e ótima. Hum churrasco e uma delicia em qualquer lugar do mundo.
      Beijos

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  2. Ai, que delícia. Fiquei até com fome!! rs Bjs

    www.mayaravieira.com.br

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  3. O chimarrão é a típica bebida que conhecia como sendo Gaucha, mas comia todas as outras que aqui apresentaste :)

    XoXo
    - Helena Primeira
    - Helena Primeira Youtube
    - Primeira Panos

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  4. De todos nunca provei Cuca. Quanto a alguns outros, não sabia que era típico da culinária gaúcha, legal saber :)
    Beijos,
    https://blogluanices.blogspot.com.br/

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    1. Você não sabe a delicia que e uma cuca menina tem de provar.
      Beijinhos

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  5. único que conheço é churrasco e chimarrão. Fiquei com vontade de experimentar outras delícias.
    Charme-se

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  6. Humm, deu até fome. hehe
    Adorei saber das comidas gaúchas, eu amo churrasco e arroz carreteiro, são deliciosos! ^^
    Beijos. ♥

    Diário da Lady

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    1. Verdade da muita fome ver essas delicias. Tens de experimenta as outras delicias.
      Beijos

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  7. Amo sagu, mas nunca comi com creme! Não sabia que o arroz carreteiro era prato gaúcho kkkkkkkkk.

    Beijo!
    Cores do Vício

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    1. Fica delicioso com creme, tens de experimentar.
      Beijos

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  8. Fiquei com água na boca!! Muito top! Amei!!
    Confira nossas últimas publicações em: >>> http://www.nossomosmoda.com/

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  9. adorei o teu blog! ganhaste uma nova seguidora!
    passa no meu e diz o que achas!
    beijinhos
    http://eyeelement.blogspot.pt

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  10. Olá boa tarde venha conhecer,Dia News Brasil Com Melhor da Notícias e tudo mais em um só lugar...
    http://www.dianewsbr.com/

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  11. De todos o que eu mais ouvi falar foi do arroz carreteiro, mas nunca comi.
    Beijos,
    Mundo Perdido da Carol
    Instagram: @carolinsweet
    Fan Page

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    1. Hum, tens de comer e uma delicia, vai amar.
      Beijos

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  12. Que culinária maravilhosa!
    Não conhecia alguns, ótimo poste.
    Beijos.
    https://vinteedoisdemaio.blogspot.com.br/

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  13. Tudo com um aspecto delicioso, o pão cuca despertou minha atenção!!!
    xoxo

    marisasclosetblog.com

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    1. São ótimas delicias da culinária gaucha. Tem de provar a cuca e muito boa.

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  14. Amei esse post e já te estou odiando porque fiquei a salivar MUITO com essa carne, sou louco por picanha e gostei muito de conhecer essas outras iguarias =)

    MRS. MARGOT

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    1. Heheh, e uma delicia mesmo. Tens de provar os outros pratos vai gostar.

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  15. Amazing post, dear! A big hello from Germany!
    Hugs ♥
    LIANA LAURIE | My new video

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  16. Hmm quanta comida gostosa!!
    Eu sou de Curitiba mas essas comidas também tem por aqui.
    Adoro sagu, adoro chimarrão! :)

    https://heyimwiththeband.blogspot.com.br/

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    1. Que bom que gostou do post.
      Sim tem por vários lugares no Brasil os pratos citados.
      Beijinhos

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  17. Não tinha ouvido falar ainda desse Sagu com Creme, os demais já tinha ouvido falar sim, mas nunca experimentei, pelo que eu me lembre. Xeruh!!

    www.kleidenaira.com.br

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    1. E uma delicia sagu com creme tens de experimentar.
      Beijinhos

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